秋葵老了还能吃吗
秋葵老了还能吃吗
秋葵老了还能吃。秋葵和辣椒一样,鲜嫩时期可以吃,老了也能吃,虽说老了的秋葵的果荚会纤维化,但是将秋葵干燥之后,也可通过煲汤、泡茶、入药等方法来吃,同样风味独特。秋葵的果荚开始出现老化时可将秋葵直接切片处理,然后晒干,作为茶品。
秋葵煮几分钟会熟
大约在3-5分钟之间。 秋葵是一种绿色的蔬菜,本身较为鲜嫩,是比较容易熟的,而在制作凉拌秋葵时,会用热水将秋葵煮熟,一般来说,烹饪时间在3-5分钟之间为好,能够尽可能保留秋葵的营养成分,还能使其外观碧绿,看起来更有食欲,而时间过长的话,秋葵会出现软糯情况,口感和营养价值都有所下降。
标签: