油鱼有多恐怖？吃完后屁股漏油秒变“喷射战士”，为何会这样？

油鱼有多可怕？吃了后很费裤衩。

这世界上有一种鱼，人吃了很容易社死，这种鱼的学名叫做油鱼。英国一家餐厅就曾经发生过客户吃油鱼中招事件，一位老大爷在一家餐厅吃了“鳕鱼”以后，回到家中一连好几天屁股冒油。他到公园散步时坐在公园的椅子上，一站起来裤裆里全是油，这下可把公园里的老太太的假牙都笑掉了，这位老大爷为此还患上了社恐症。

幸运的是这种情况并没有持续多久，不过这位老大爷还是把那家餐厅给告上了法庭。英国的食品安全检查部门对那家餐厅的“鳕鱼”做了鉴定，发现这家餐厅的“鳕鱼”其实是油鱼。

为什么人吃了油鱼屁股后面会冒油呢？油鱼其实有两种，在生物学上的正式名称为棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭，这两种鱼世界各地都有分布，是一种生活在深海的鱼类。它们体内有一种物质叫做蜡脂，这种蜡脂约占油鱼体重的40%。人的肠胃是无法消化蜡脂的，吃进去时是什么样，拉出来还是什么样，油鱼的肉被人体消化了，最后拉出的就只剩下黄色的蜡脂了。这黄色的蜡脂极具润滑作用，吃了油鱼的人会不自主地从体内排出蜡脂油，一些人都察觉不到自己已经拉了！虽然这种鱼人吃了并不会中毒，但是很多国家明文规定禁止餐厅售卖油鱼菜品。

既然是很多国家都有明文规定禁止售卖油鱼，为什么油鱼导致的社死事件还是屡见不鲜呢？有一句话是这么说的：“如果一件事情能获得100%的利润，那么资本就敢于践踏一切法律条文”。因为油鱼长的和另一种深海鱼实在是太像了，油鱼的体型和身上的鳞片都很像鳕鱼。一般深海鳕鱼可以卖到200～300元/斤，而油鱼的价格要低很多，10元一斤，有很多不法商贩喜欢用油鱼来冒充鳕鱼以此来谋取暴利。这些假鳕鱼一般也不会对食用者的健康造成影响，很多顾客碍于脸面也不会去投诉餐厅和海鲜商贩，毕竟屁股后面冒油让很多人都难以启齿，也无法留取证据。

为了避免屁股冒油，一些爱吃海鱼的小伙伴们应该如何区分油鱼和鳕鱼呢？

一般来讲鳕鱼的表皮颜色更浅一些，而油鱼的表皮颜色较深呈现出浅黑色。另外油鱼的鱼鳞要比鳕鱼的更加粗糙摸起来麻麻赖赖的。还有一点就是从价格上来看，如果超市中鳕鱼的价格低于50元每斤，那这鱼基本都是油鱼冒充的。

油鱼真的是一无是处吗？如果我们换一种角度，不把油鱼当做日常的食物，那它绝对是一种很有价值的鱼类。

它体内的蜡脂是良好的润滑剂，这种润滑剂非常环保和安全，能够自然降解。另外吃油鱼对于经常便秘的患者来说绝对是一种很好的食疗方式，吃了油鱼后可以保证便秘者一泻千里。10元一斤的价格要比很多便秘药都便宜，而且效果奇好无毒副作用。

油鱼在工业上的用途也是非常广泛，它体内的油脂可以经受住1000摄氏度的高温，很多高转速环境下的机械齿轮都用它的油脂来进行润滑。

油鱼在欧美日韩等国家都被禁止食用，不过在我国没有这种禁令，因为这种鱼的味道确实和鲟鱼不相上下，鱼肉细腻鲜美。很多国人为了尝一口油鱼也顾不了什么屁股冒油了，毕竟我们是吃货大国，为了尝口鲜连河豚都敢食用，这小小的油鱼又能算的了什么呢？其实不同的人在吃完油鱼后反应不同，也并不是每个人吃完都会“漏油”，有一些特殊体质的小伙伴吃了油鱼后什么事都没有，蜡脂会随粪便排出。

需要注意的是，在我国还有一种鱼也被称为“油鱼”，这种鱼生活在淡水里，经常出没于溪流山涧之中。这种油鱼具有很高的营养价值，《药典》中记载此鱼有补血止崩的功效，为了区分这两种油鱼香港还出台了相关规定 ，将深海的油鱼统称为腊油鱼。

小伙伴们如果吃到了不明来历的鳕鱼，感到身体有点异样，那也不要太过担心，可能是吃到了油鱼，油鱼本身是无毒的，在未来的几天只要做好准备就不会有太大问题，最重要的是在包里多放几条裤衩以防不测。另外吃了油鱼后，千万不要相信自己的任何一个屁，任何一个屁都可能会喷一裤子的油！