酿造菠萝酒要放白酒吗

酿造菠萝酒要放白酒吗？在国外，人们习惯用葡萄酒来酿造菠萝酒，因为它的酸度低，口感清爽，深受人们的喜爱。但是在中国，很多人不知道用什么样的葡萄酒来来酿制菠萝酒，今天就教大家一个简单的方法，只需要一个玻璃瓶就可以了。下面就一起来看看吧。首先我们准备一个干净的玻璃瓶，然后在瓶子里倒上一点白酒，接着我们把菠萝切成一片一片的，放在一边备用。这样做的目的是为了防止氧化，而且还可以保存菠萝的香味。

10斤菠萝泡几斤白酒

菠萝酒用高度白酒1比1的比列就可以，米酒就是1比2，一斤菠萝两斤米酒。

菠萝酒以菠萝、米酒为主材制成的饮品，由菠萝密封浸泡，发酵而成的酒精饮料，有清热解渴，消暑提神，化食止泻的功效。当出现消化不良时，喝点菠萝泡酒就能开胃顺气、解油腻、助消化。菠萝酒可以缓解疲劳，菠萝中富含丰富的维生素B1，能有效促进新陈代谢，消除疲劳感。它也可以促进血液循环菠萝能帮助消化，还能改善局部的血液循环，饮用菠萝泡酒可以预防脂肪的沉积。

2007-04-17 | 如何制作菠萝酒

配方：大菠萝1-2个，约1000克，白糖300克，白酒2000毫升。制作方法：选取八分熟、香甜的大菠萝，切除头部、菠萝皮扔掉。果肉切片，稍薄。放入3000毫升容量的大玻璃瓶中，倒入白酒2000毫升，加白糖300克，密封浸泡，经1个月左右即可饮用。此外，酒醉的菠萝果肉，也可以食用。功效与主治：清热解渴，消暑提神，化食止泻。适用于夏天中暑、热病烦渴，积食，泄泻、解除疲劳等。服法：每日2-3次，每次15-20毫升。说明：菠萝，味甘酸，性温。《本草纲目》载：“菠萝蜜瓤味甘香，微酸，平，无毒。主止渴解烦，醒酒，益气，令人悦泽。核中仁味同，主补中益气，令人不饥，轻健。”菠萝果肉中含有较丰富的维生素B和C，酒浸可以使菠萝的营养成分充分溶出。菠萝中含有的菠萝蛋白酶，具有抗炎、抗水肿及溶解纤维蛋白的作用。有过敏体质的人过食菠萝会因蛋白酶过敏而引起菠萝中毒，称为菠萝病。所以，对菠萝过敏者不可服用本酒。

家庭酿酒方法，自酿菠萝酒难不难

菠萝削皮后切得越碎越好，使劲捏，揉碎出汁，全扔到瓶子里。

制作时间：1-3个月

1：将凤梨去皮切丁（或者用榨汁，只用凤梨汁），放置于发酵罐中打碎备用。

酿匍萄酒可以加白酒吗

当然，如果你在发酵过程中添加白酒并且使发酵中的葡萄酒的酒精度数超过15度那么这个葡萄酒就会停止发酵，那么它也意味着不会再把原有的糖分转化成酒精，从而提高了酒液的含糖量，这样做成的葡萄酒就是甜味的了！喜欢喝甜酒的人都这么干的呵呵！甚至还额外加糖！！！

白酒的酿造方法一样吗？酒的牌子哪种好？

馥郁香代表：酒鬼酒；

烧酒代表：板城、二锅头系列，如：红星、牛栏山（二锅头也属于烧酒的一个分类）；

但每一种酒的制作方法不一样，从而出现了浆香、曲酒、烧酒、浓香等香型及制作方法。

菠萝酒的酿造方法是怎样的？

1、将菠萝切片，浸泡在淡盐水中备用； 2、洗干净菠萝表面的水，先在干燥的玻璃瓶中铺上一层白糖，再铺上一层菠萝，一层一层以此类推，最后倒上白酒。 3、盖上玻璃盖，放在阴凉的地方，泡30天左右，糖已经完全融化，就可以喝了。

The End